Nov 19 2019 
Lomo Saltado con Cebolla Amarilla Dulce
INGREDIENTES:
• ¼ kg Lomo fino
• 1 unidad de Cebolla Amarilla Dulce
• 1 unidad ají Amarillo
• 1 unidad tomate
• 1 atado culantro
• 20 ml vinagre
• 25 ml sillao
• 20 ml salsa de ostiónGUARNICIONES:
• ¼ kg papa Tumbay
• 1 taza de arroz
Chef: Martin Aguilar Correa
